- Includes bibliographical references. - Gıda sanayinde, kaliteli ve sağlıklı bir ürün elde edilmesi iyi bir teknolojinin yanısıra, işletmeye uygun bilinçde bir hijyenik tasarım ve sanitasyon programı ve uygulanmasıyla gerçekleştirilebilir. Kaliteli ve sağlıklı üretim için, çevrenin ve çalışanların temiz, sağlıklı olmalarının yanında işletmede kullanılan hammaddelerin de belli hijyenik koşullarda elde edilmesi gerekmektedir.
NEAR EAST UNIVERSITY GRAND LIBRARY +90 (392) 223 64 64 Ext:5536. Near East Boulevard, Nicosia, TRNC This software is developed by NEU Library and it is based on Koha OSS
conforms to MARC21 library data transfer rules.